Pão de Tapioca e Queijo

A receita original é de @chefgugarocha ! Fácil e gostosa de fazer.

🥣 Você vai precisar:
2 xícaras de cha de leite semi-desnatado
4 colheres de sopa de azeite
1 xícara de chá de tapioca granulada
1 ovo
1 xícara e meia de chá de queijo ralado (eu usei parmesão mas pode ser qualquer um)
Sal a gosto
Nos moscada ralada a gosto

🥄Modo de fazer
Em uma panela misture o leite, sal e o azeite, aqueça em fogo médio até ferver. Mexa de vez em quando. Quando ferver desligue e misture com a tapioca granulada até ficar homogêneo. Espere esfriar. Você notará que a tapioca absorverá a mistura líquida.

Quando esfriar misture o ovo, o queijo ralado e a nos moscada com a mistura de leite/tapioca/azeite.

Faça bolinhas e coloque em assadeira untada com azeite no forno pré-aquecido a 220 graus. No meu forno precisou de 25 minutos para a massa ficar douradinha.

Observação: na receita original ele adiciona chia e sugere que o leite usado pode ser vegetal

0 comentários

Deixe seu comentário

Quer participar da conversa?
Fique à vontade e participe!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *